
L'IMPORTANZA DI UNA ALIMENTAZIONE SANA PER UN CORPO FORTE E IN SALUTE
Anche se quest’anno il periodo natalizio è stato diverso rispetto agli anni precedenti a causa del Covid-19, le abbuffate tipiche di queste settimane di festa non sono certo mancate.Capiterà a molti di sentirsi gonfi o appesantiti,…

Sale da cucina, scopriamo cosa nasconde
Il sale è uno degli alimenti più antichi e più utilizzati nella storia dell’uomo: in cucina, nella conservazione dei cibi, come curativo per la salute e veniva utilizzato anche come forma di pagamento (da qui la parola…

La farina, protagonista quotidiana delle nostre tavole
La farina bianca si ottiene attraverso la macinazione industriale del chicco di grano, che comporta l'eliminazione del germe (contiene amminoacidi, acidi grassi, vitamine del gruppo B e vitamina E) e della crusca (parte esterna ricca di fibre).…